Hur många kladdkakor gör dig glad?

Det finns inte mycket som tröstar så mycket när det är jobbigt som kladdkaka. Och den här veckan krävdes det två. Och jag skäms inte, men utan kaffe och socker så hade jag inte gått runt just nu.

Så här kommer mitt recept på kladdkaka. Ifall det är någon annan som känner sig nere.



2 ägg
2 1/2 dl socker
100g margarin
1 1/2 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
4 msk kakao

Vispa ägg och socker poröst.
Smält margarinet och blanda ner det med äggen och sockerblandningen.
Tillsätt sedan vetemjöl, vaniljsocker och kakaon.

Häll ner i smord form och grädda mitt i ugnen i 150 grader i 20-35 minuter beroende på hur stor form du har och beroende på din ugn.

Servera med grädde eller glass!

Så, hur många kladdkakor gör dig glad?

// Maria